Spatels

Een keuken is niet compleet zonder spatels

Spatels kunnen voor een hele reeks toepassingen worden gebruikt. Je kunt hierbij denken aan het mengen en omkeren van ingrediënten. De houten spatel is echter ook heel handig om een aankoekend gerecht in een pan mee los te roeren. Dankzij het materiaal van de spatel zal de pan namelijk niet snel beschadigen. De meeste spatels zien er ongeveer hetzelfde uit qua vormgeving. De belangrijkste verschillen hebben betrekking op het materiaal van de spatel. Zo worden er tegenwoordig niet alleen spatels van hout maar ook van siliconen gemaakt. In de webshop van Surprise Kookgerei vind je diverse exemplaren van zowel roestvrij staal als hout en siliconen.

Spatels van RVS

Roestvrij stalen spatels zijn plat en dun. Je kunt ze daarom goed gebruiken voor het keren van bijvoorbeeld vlees in de pan. Daarnaast deze roestvrij stalen spatels onmisbaar tijdens het bakken van pannenkoeken en omelet.

Houten spatels

Houten spatels zijn bijzonder geschikt voor het mengen van ingrediënten, bijvoorbeeld in een beslagkom. De houten spatel is echter ook bijzonder geschikt om mee in een pan te roeren. Dankzij het hout kan de antiaanbaklaag op de bodem van de pan niet beschadigen. Mede dankzij deze eigenschap kun je de houten spatel ook prima gebruiken voor het verwijderen van aangekoekte etensresten.

De siliconen spatel

Net als de houten spatel is ook de siliconen spatel een handig hulpmiddel om mee te mengen en roeren. Een belangrijke eigenschap van siliconen is de buigzaamheid. Dit maakt de siliconen spatel heel geschikt om iets mee glad te strijken. Je kunt hierbij denken aan beslag of room. Dankzij het buigzame materiaal is een spatel van siliconen ook onmisbaar bij het leegschrapen van pannen, beslagkommen, potten met saus, enzovoorts. In de webshop van Surprise Kookgerei vind je speciaal hiervoor de zogenaamde ‘pannenlikkers’.