De 3-ply roestvrij stalen pannen van Le Creuset zijn vervaardigd met behulp van een hoogtechnologisch drielagensysteem. Een aluminium kern is tussen twee lagen van eersterangs roestvrij staal gesandwicht dat speciaal magnetisch staal bevat waardoor de pannen geschikt zijn voor gebruik op inductiekookplaten.
Het meerlagige materiaal wordt in de hele pan gebruikt waardoor van bodem tot rand een uitstekende warmtegeleiding gegarandeerd wordt en hittezones voorkomen worden.
Sommige artikelen hebben een duurzame, verstevigde anti-aanbaklaag, PFOA-vrij. Dit zorgt voor een langdurig, gebruiksvriendelijk, duurzaam kookoppervlak. Wanneer gebruikt op MIDDELMATIGE en LAGE temperaturen zal het een uitstekende prestatie leveren, waarbij voedingsmiddelen en voedingsresten gemakkelijk loskomen. Het is een ideaal oppervlak voor gezond koken met zeer weinig olie of vet.
De rand van elke pan heeft een speciaal ontworpen "allround" rand voor druipvrij gieten. Geschikt voor links- en rechtshandig gebruik.
De goed passende deksels maken de pannen geschikt voor koken met "minder water" waardoor vitamines en nutriënten beter vastgehouden worden
De handgrepen zijn vastgezet met roestvrij stalen klinknagels.
De multiply roestvrij stalen pannen van Le Creuset zijn:
Geschikt voor gebruik op alle kookplaten, inclusief inductie-kookplaten. Ze kunnen ook gebruikt worden in alle types van conventionele ovens en, de ondiepe modellen kunnen tevens onder de grill.
Ovenbestendig tot 260°C/500ºf.
Energiebesparend - vereist voor de meeste bereidingen slechts middelmatige tot lage temperaturen.