- 21 dagen retourrecht
- Lage verzendkosten
- Ruim assortiment
- Winkel in Roosendaal
- In winkelwagen: geen artikelen
- Totaal: € 0,00
- Bekijk uw winkelwagen
Snijplank
Snijplank kopen?
Een snijplank is er in verschillende materialen en formaten. Een hanteerbare snijplank of een hakblok. Een kunststof snijplank met haccp eisen met of zonder sapgeul. Deze planken kunnen gereinigd worden in de vaatwasser. Wij adviseren altijd een snijplank van materiaal wat zachter is dan uw kostbare mes. Bij een houten plank zijn de snijsporen later altijd weer op te schuren. Het is aan te raden een houten snijplank op zijn tijd in te vetten met neutrale olie om het intrekken van snijvocht tegen te gaan.
Een houten snijplank kunt u met heet water reinigen met een borstel en daarna verticaal laten drogen om krom trekken te voorkomen. Hier zijn speciale snijplank rekken voor. Bamboe en Acacia houten planken zijn vaak wat donkerder van kleur dan een beukenhouten snijplank.
Voor het snelle snijwerk zijn ook flexibele planken verkrijgbaar, u kunt dan eenvoudig de gesneden ingredienten in de pan gieten. Ook aan te raden alleen een dergelijk (vaak voordelig) plankje te gebruiken voor bijvoorbeeld kip, dit om kruisbesmetting te voorkomen.
