Scanpan Classic Induction steelpan 18 cm 1,80 ltr

Scanpan Classic Induction steelpan incl. deksel

Geschikt voor alle warmtebronnen.
PFOA en PFOS-vrij.
Vervormt niet.
Optimale warmteoverdracht.
Stratanium antiaanbaklaag aangebracht op titanium/aluminium legering.
Geschikt voor gebruik van metalen keukengereedschappen.
Hittebestendig tot 260°C.
10 jaar garantie op materiaal en constructiefouten.

Opgegeven formaat is bovendiameter

Meer over de Scanpan Classic serie

De Classic serie is een klassieke, minimalistische en duurzame collectie kookgerei. De collectie bevat een brede selectie kookgerei van hoge kwaliteit en is speciaal ontworpen voor alle warmtebronnen. De Classic serie heeft een tijdloos design, waardoor ze niet gedateerd raakt en zeer geschikt is voor dagelijks gebruik, jaar in, jaar uit!

De serie wordt geproduceerd in Denemarken en is voorzien van de unieke anti-aanbaklaag, die extreem robuust, eenvoudig te reinigen en bovendien 100% vrij is van PFOA. De Classic serie is gemaakt van met de hand gegoten, gerecycled aluminium. Omdat we respect voor mens en milieu belangrijk vinden. Aluminium is een licht materiaal, waardoor de serie makkelijk te hanteren is. De speciaal ontworpen bodem van de Classic serie zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte en voor unieke kook- en bakeigenschappen. De serie is ovenbestendig tot wel 260°C, waardoor ze vele toepassingen kent.

Gebruik de Classic de volgende keer dat je gaat frituren, koken of bakken, voor een perfect resultaat!

De Stratanium antikleef laag

Met de introductie van de nieuwe Stratanium-coating overschrijdt SCANPAN opnieuw de grenzen van wat een antikleefoppervlak kan doen. Het bedrijf is erin geslaagd om een ​​oppervlaktecoating te ontwikkelen die antikleefeigenschappen, duurzaamheid en unieke frituureigenschappen combineert.

Met Stratanium hoeft u bijvoorbeeld geen vet meer te gebruiken om te braden, zelfs niet om de juiste frituurkorst te krijgen. Dit betekent dat Stratanium niet alleen bijdraagt ​​aan een gezondere levensstijl, maar ook dat je je gerechten als een professional kunt bakken.

Tijdens het grondige ontwikkelingsproces dat meer dan twee jaar heeft geduurd, is de Stratanium-coating onderworpen aan een uitgebreide test. Deze hebben bewezen dat er drie goede redenen zijn waarom u een antikleefpan of pan met een Stratanium-coating zou moeten kiezen:

De frituureigenschappen zijn uitstekend en je vlees zal perfect gebruind zijn.

Je kunt voedsel bakken zonder dat je vetten nodig hebt, wat betekent gezonder eten.

Zowel kracht als voedselafgifte zijn ten minste 30% verbeterd ten opzichte van de beste niet-klevende coatings op de markt tot nu toe.

Met Stratanium hoeft u zich geen zorgen meer te maken over welke gebruiksvoorwerpen u gebruikt; de vaste coating zal het gebruik van metalen gereedschappen ondersteunen. En schoonmaken is nog nooit zo eenvoudig geweest.

Surprise Kookgerei heeft met trots vele jaren als geautoriseerd dealer samengewerkt met Scanpan, een toonaangevend merk uit Denemarken. Als toegewijde verkoper van hoogwaardige kookgerei begrijpen wij de waarde van kwaliteit en vakmanschap, en Scanpan voldoet ongetwijfeld aan deze normen. Door onze nauwe samenwerking met Scanpan hebben we onze klanten de mogelijkheid geboden om te genieten van de innovatieve en duurzame producten die het merk te bieden heeft. Of het nu gaat om hun hoogwaardige pannen, bakvormen of keukengereedschap, Scanpan blijft een symbool van excellentie in de keuken. Surprise Kookgerei blijft zich inzetten om onze klanten te voorzien van de beste kookervaring en daarom blijven we vol vertrouwen Scanpan-producten aanbevelen aan iedereen die streeft naar culinaire perfectie.

De belangrijkste kenmerken van Stratanium zijn onder meer meerdere lagen antiaanbaklaag, waaronder kleine en grote, harde deeltjes die in elkaar grijpen met thermisch gespoten lagen om de antiaanbaklaag te versterken.

Door op deze manier laagjes aan te brengen, is het mogelijk om de totale dikte te vergroten en een 30% beter anti-aanbakeffect te krijgen; 30% verhoogde taaiheid en duurzaamheid; terwijl ook de anti-aanbaklaag en de algehele levensduur met 30% worden verbeterd.

Het resultaat van deze unieke gelaagdheid combinatie biedt een uitstekende kookprestatie.

Statement Scanpan 8-3-2021

• Als Deense fabrikant van kookgerei met anti-aanbaklaag, staan we onder strikt toezicht en moeten we de EU-voorschriften volgen.
• We kunnen er zeker van zijn dat onze anti-aanbaklagen Stratanium' and Stratanium+" geen gevaar1ijke of verboden stoffen bevatten.
• We streven ernaar om alleen hoogwaardige componenten te gebruiken, van hoogwaardige fabrikanten, geproduceerd volgens de hoogste normen op aarde. Ook onze leverancier van de coating is Europees. SCANPAN gebruikt de veilige stof PTFE. Er zit geen PFOA of GEN-X in onze producten, noch zullen de producten gevaarlijke of verboden stoffen afgeven. PFAS, is een grote groep van ca. 5.000 verschillende stoffen. PTFE valt binnen deze categorie.
• De WereIdgezondheidsorganisatie (WHO), de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid ( EFSA) en de Amerikaanse Food and Drugs Administration (FDA) hebben allemaal bevestigd dat PTFE veilig is en geen enkel gezondheidsrisico inhoudt.

Wat is PTFE

Wat is PTFE? PTFE is de afkorting van polytetrafluoretheen. Ook wel bekend onder de merknaam Teflon®

Polytetrafluorethyleen (PTFE).Bij normaal gebruik geeft een pan met PTFE erin geen gezondheidsrisico, alleen bij extreem langdurig verhitten. De hoeveelheden PFAS die je binnenkrijgt vanuit een pan met anti-aanbaklaag van PTFE zijn over het algemeen zo klein, dat je je hierover geen zorgen hoeft te maken.

De officiële benaming voor teflon is PTFE. Deze antiaanbaklaag heeft al jaren een slechte reputatie. De grote boosdoener is de stof PFOA. Deze stof werd jaren geleden veel gebruikt in teflon, tot PFOA in 2012 officieel in verband werd gebracht met onder andere verschillende vormen van kanker. Sinds 2015 zit de stof PFOA dan ook niet meer in PTFE.